鲍鱼果 1.简介 “鲍鱼果”是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。又叫“沙漠果”(我国新疆沙漠地区有产)。 2.原产地 原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。零星的分布在亚马逊河、内格罗河、奥利诺科河沿岸的森林里。 3.营养价值 它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥。 鲍鱼果有“坚果**”的称呼。 鲍鱼果营养丰富。果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也**其他坚果。较重要的是,鲍鱼果中的镁、硒含量远**一般食品。巴西坚果是当今已知富含**硒素较高的植物,能够促进谷胱甘肽的合成。较新研究表明:巴西坚果对于解酒护肝的作用相当明显。 鲍鱼果含有百分之十四的蛋白质,百分之十一的碳水化合物,百分之六十七的脂肪。脂肪中约有百分之二十五是饱和脂肪,百分之四十一是单元不饱和脂肪,百分之三十四是多元不饱和脂肪。在坚果类食品中,巴西栗是饱和脂肪含量较高的坚果,其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。 长期食用鲍鱼果不仅可以健脑、增强大脑记忆能力,还可以防止大脑衰老。但是鲍鱼果每100克可产生670千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。 4.用途 种子也可以用来榨油,巴西栗的油可以食用,也可以做为钟表的润滑油及绘画用的颜料。 巴西坚果行销**,每年贸易额5000万美元以上。 订购说明: 包装 包装的起订量MOQ 20公斤/包 28吨 进口商:中巴毕尔贸易公司 产品经理:麦小姐 QQ号: